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Lachs

Ab sofort dürfen sich alle Fischbegeisterten auf unseren regionalen Lieferdienst freuen!

Wir liefern ...

  • auf Vorbestellung (mind. 24 Stunden vorher, innerhalb unserer Bestellzeiten 8 - 15.30 Uhr)
  • für jeden Anlass, z. B. verschiedene Fischbrötchen, Fischplatten usw. (ausgenommen sind warme Speisen)
  • ab einem Bestellwert von 300,00 € zzgl. Anfahrtspauschale gegen Barzahlung
  • bis 30 km Umkreis
  • Auslieferung im Zeitraum von 9 - 15 Uhr

Wir beraten Sie gern, rufen Sie uns gleich an: 03722 599933!

Heilbutt-Salat mit Pellkartoffeln
  • Zubereitung:

    Als erstes die Pellkartoffeln (mit Schale) ansetzen und dem Kochwasser Salz und Kümmel zufügen. Für den Salat den Heilbutt von Haut und Gräten befreien und in kleine Stücke zerflücken. Lauchzwiebeln und Paprika waschen. Von den Lauchzwiebeln die Wurzel und unschöne Enden enfernen und den Rest in kleine Röllchen schneiden. Die Paprika vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Nun Den Fisch mit dem Gemüse vermengen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. In der Zwischenzeit sollten die Kartoffeln gar sein. Diese werden nun abgegossen, gepellt und zum Heilbutt-Salat serviert.

    Guten Appetit!

    RRI-230705-1